Wow, Garpu Ini Bisa Ubah Rasa Makanan
BeritaPrima - Umumnya, orang tidak suka sayur karena rasanya yang cenderung hambar. Tapi, Anda bisa saja menikmati brokoli yang bercita rasa seperti permen karet.
Adalah Aromafork, sebuah garpu makan yang bisa mengubah rasa hambar menjadi lebih berasa, seperti gurih atau manis. Cara kerjanya mengadopsi jalan pikiran bahwa orang akan mau makan kalau aroma makanan itu enak. Sementara lidah hanya bisa mendeteksi lima rasa, hidung manusia dapat membedakan jutaan rasa.
Secara fisik, garpu ini sama seperti garpu pada umumnya. Yang membedakan, pada bagian gagang garpu dibolongi dan ditempelkan kertas khusus yang bisa menyerap cairan.
Peralatan ini memiliki 21 aroma dalam enam kategori rasa yang berbeda, yaitu kategori biji-bijian di mana ada cokelat, kopi, vanila, kategori buah-buahan, seperti pisang, stroberi, lyche, dan lainnya. Kategori herbal seperti mint, basil dan cilantro, kategori kacang-kacangan, seperti kacang tanah, kelapa, atau almond. Juga ada kategori rempah-rempah, seperti wasabi, jahe, kayu manis, dan lada hitam. Sementara kategori umami atau gurih, yaitu ada aroma mentega, minyak zaitun, truffle, dan rokok.
Cara kerjanya, Anda hanya perlu meneteskan aroma yang Anda inginkan dalam lubang. Kemudian aroma akan menyebar hingga tercium hidung, dan membuat Anda makan apa saja yang ada di garpu. Sekalipun makanan itu kurang Anda sukai.
“Anda memiliki nuansa dan tekstur meltiness chocolate mousse, tapi rasa wasabi,” kata Sophie Boivin, juru bicara Aromafork, seperti dilansir Huffingtonpost, Sabtu (10/1/2015). (aud)
