Bolehkah Penderita Diabetes Konsumsi Buah Manis?

BeritaPrima.com - Pasien diabetes sering kali dilarang terlalu banyak konsumsi makanan yang manis. Bagaimana dengan buah-buahan yang manis?

Dokter spesialis gizi klinik dari Mayapada Hospital, Lebak Bulus, Pauline Endang Praptini mengatakan, pasien diabetes boleh saja makan buah-buahan yang manis seperti pepaya, semangka, pisang. Namun, dianjurkan untuk dikonsumsi dalam buah utuh atau buah potong.

“Yang punya penyakit diabetes, pilihan buahnya adalah buah potong. Misalnya makan pepaya potong. Jangan diblender,” kata Pauline dalam acara Ngabuburit Bersama Sunpride di Jakarta, Sabtu (25/6/2016).

Pauline menjelaskan, dengan makan buah potong, gula darah akan naik secara bertahap. Sedangkan jika buah sudah diblender atau jadi jus, penyerapan akan lebih cepat, sehingga gula darah pun bisa langsung melonjak tinggi.

Pasien diabetes tipe 2 mengalami resistensi insulin. Insulin membantu penyerapan gula darah ke dalam sel-sel di tubuh. Jika terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi gula dan kerja insulin tidak optimal, maka gula dalam darah akan tinggi.

Selanjutnya >>